最近、朝ごはんはお粥です。

すっかり秋らしい気候になってきました。

最近、朝ごはんはお粥です。身体も温まるのと、胃の具合にも良いようです。

先月に買ったピータンがまだ５個残っておりまして、1個食べることに。松花皮蛋(ソンファピータン)、殻を剥くと濃い緑色の表面に松の葉の様な針状に結晶のような模様がついています。半分を中華料理の前菜風に和からしで、半分をお粥に入れました。